Patrimoine, les vignobles à l’Unesco

Le vignoble de Bourgogne au Patrimoine mondial de l’Unesco ? Les démarches pour aboutir avec ce classement concernant les Côtes de Beaune, de Nuits sont en cours. Les villes de Beaune et Dijon, le Conseil général de Côte-d’Or, le Conseil régional de Bourgogne, l’Interprofession des vins de Bourgogne sont mobilisés. Mais la course de saut d’obstacles est longue. Il convient de compter cinq ans pour espérer voir le projet arriver à terme. La vallée du Haut-Rhin en Allemagne, la Wachau en Autriche, la région de Tokaï en Hongrie, le Haut-Douro au Portugal, Saint-Emilion sont parmi les vignobles déjà classés. En Bourgogne deux sites sont classés par l’Unesco : Vézelay et lsacolline et l’abbaye de Fontenay.