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2011 : Encore un millésime où les vendanges ont débuté fin août !


2011 : Encore un millésime où les vendanges ont débuté fin août !
Conséquence d’une alternance de sécheresse et de pluies intenses, la vendange 2011 a débuté en Bourgogne et sur l’appellation Beaune, dès la fin du mois d’août. C’est la troisième fois en moins de dix ans ! Pour autant, la qualité était au rendez-vous et les vignerons sont satisfaits de la récolte, désormais en fûts pour une longue période d’élevage.
les vins du millésime 2009 ont eux été mis en bouteilles et sont désormais commercialisés. Les Beaune villages et premiers crus se sont d’ailleurs distingués dans le numéro d’octobre-novembre du magazine Bourgogne Aujourd’hui, avec un guide d’achat qui leur était consacré. En rouge, couleur dominante sur l’appellation, les vins se révèlent riches et joliment concentrés, dans un style tendre et flatteur.

 

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