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Beaune à l'honneur dans le magazine Bourgogne Aujourd'hui
Dans son numéro d'octobre novembre, le magazine Bourgogne Aujourd'hui consacre un dossier à la ville de Beaune et sa gastronomie.
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Les journées européennes du patrimoine ce week-end
Organisées ce week-end, les journées européennes du patrimoine sont l'occasion de découvrir les richesses de Beaune, à commencer par le musée du vin : visites libres des collections
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BEAUNE, SAVEURS DE VIGNES OENOTOURISME AU CŒUR DU VIGNOBLE DE BEAUNE
La Deuxième édition de Beaune saveurs de vignes, découverte gourmande à travers le vignoble de Beaune, se déroulera le 21 mai. L'occasion de découvrir sur le terrain et à pied les vins de l'appellation. Au programme dégustations et repas gourmands pour mettre en valeurs les Saveurs de Vignes.
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Fêtez saint Vincent avec les vignerons de Beaune les 17 et 18 janvier 2009
Les 17 et 18 janvier prochains, les vignerons de Beaune fêtent leur sain patron, saint Vincent. Au programme, deux jours de fête. Dès le samedi après-midi, vous pourrez déguster les vins de l'appellation au bastion des Hospices de Beaune.
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148 ème vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune
La traditionnelle vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune aura lieu le dimanche 16 novembre.
Tout au long du week-end, de nombreuses festivités sont prévues à commencer par la Fête des Grands Vins de Bourgogne. 1500 professionnels seront réunis au Palais des Congrès de Beaune pour présenter plus de 3000 cuvées différentes ; une occasion unique de découvrir le millésime 2007, mais aussi quelques vins plus anciens
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148ème vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune
La traditionnelle vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune aura lieu le dimanche 16 novembre. C'est ici, le temps d'un après-midi que se font les cours des vins de Bourgogne au gré des acheteurs. Le produit de cette vente revient au centre hospitalier de Beaune, propriétaire du domaine, constitué de dons faits au fil des siècles
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Lancement du Bilan Carbone
La Bourgogne du vin lance son Bilan Carbone. Initiée par l'Interprofession (BIVB), la démarche va permettre d'inventorier les flux de gaz à effet de serre provenant des activités vitivinicoles en Bourgogne et de définir des pistes d'intervention visant à les réduire efficacement.
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Saveurs de vignes, une belle réussite
La première édition de Beaune, Saveurs de Vignes, a rencontré un joli succès. La qualité des vins et de la gastronomie au programme de cette découverte gourmande dans le vignoble de Beaune n'y sont pas étranger. Les vignerons ont proposé leurs meilleurs vins dans les millésimes 2006 et 2005. Laurent Parra, le chef du Conty, a réussi le tour de force de servir une belle gastronomie au cœur des vignes et à la bonne température.
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*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.*
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