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Saint - Vincent de Beaune les 21 et 22 janvier prochains


Saint - Vincent de Beaune les 21 et 22 janvier prochains
Les domaines et maisons de Beaune vous invitent à partager la tradition vigneronne le temps d’un week-end. Temps fort de ce rendez-vous, la dégustation des vins de l’appellation, le samedi après-midi au Bastion des Hospices. Didier Denis, chef de l’Hostellerie Bourguignonne à Verdun-sur-le-Doubs, s’installera dans les cuisines du Bastion pour vous livrer quelques secrets de chef lors de 4 ateliers de cuisine, dans une ambiance conviviale et décontractée. Toutes les heures, le départ d’un atelier sera donné. Après avoir passé une vingtaine de minutes en cuisine pour suivre la réalisation d’un plat, vous repartirez avec votre assiette en salle et réaliserez vous-même votre accord mets-vin, avec le beaune de votre choix. En dehors de ces ateliers de cuisine, une dégustation plus classique est proposée. Une quinzaine de domaines et maisons de la ville vous attend pour vous faire découvrir leurs Côte de Beaune, Beaune et Beaune premier cru, en blanc comme en rouge. Les vins du millésime 2009, les premiers 2010 mis en bouteilles et des millésimes plus vieux seront à déguster.
www.saint-vincent-beaune.com

 

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