Les bars et autres points de vente de boissons réfrigérées en grande quantité ont besoin de l’arrière bar pour la conservation et l’exposition. C’est un équipement de stockage et d’esthétique pour mettre en valeur les produits. Il faut donc définir des critères bien précis pour un choix adéquat selon l’utilité. Caractéristiques techniques et apparence La […]
Il n’est pas facile de s’orienter lorsqu’on choisit un champagne. En général, on choisit une bouteille sur la base du prix et de la marque. Les deux, cependant, ne sont pas toujours une garantie de haute qualité, que vous pointiez du doigt les labels blasonnés et chers que ceux peu connus et/ou bon marché. Essayons […]
Si vous aimez la mozzarella in carrozza mais que vous devez souvent y renoncer parce qu’elle est frite… essayez la version cuite au four : plus légère mais tout aussi savoureuse. La mozzarella in carrozza est un plat italien célèbre dans le monde entier. Super savoureux et facile à préparer, il doit être frit dans […]
